Ce n’est pas toujours une tâche mince que de perdre du poids. Méfiez-vous des recettes miracles ou des régimes miracles pour faire disparaître des kilos en trop. Pour atteindre un poids santé, il faut en premier lieu comprendre la cause du surplus, viser une…
Râpée, rôtie, crue ou cuite, la betterave fait partie des légumes les plus recommandés à inclure dans son alimentation de par ses vertus antioxydantes et sa concentration de minéraux, de vitamines et de fibres. Économiques, goûteuses, nutritives et énergétiques, elles sont faciles à trouver…
Nouveau! Un atelier de cuisine santé dans une atmosphère détendue et conviviale. Selon plusieurs études, les gens qui mangent bien le matin perdent plus de poids que ceux qui sautent le petit-déjeuner. Si manger au lever du jour est un casse-tête pour vous et si vous…
Le Petit Robert: pain [pɛ̃] nom masculin (vient du latin panis) Aliment fait de farine, d’eau, de sel et de levain, pétri, levé et cuit au four. Pain blanc, pain brun, pain blanc à la farine non blanchie, pain au levain, etc……
Si décembre est synonyme de festivités de fin d’année, son début s’annonce par des journées courtes et froides au soleil timide. Avant de faire face à la bonne chère du temps des fêtes, voici une information vitaminique pour faire le plein d’énergie . Bien sûr…
Bien manger ne veut pas dire privation et c’est tout à fait possible de manger sainement sans renoncer à certains plats traditionnels. J’ai nommé le cassoulet. Le cassoulet est un plat unique, une spécialité régionale du Languedoc. À l’origine c’est une recette familiale paysanne…
La grisaille du mois de novembre vous assaille? Qu’à cela ne tienne! Faites le plein de vitamines et apprivoisez ces 3 légumes de saison qui mettront du goût et du parfum dans votre assiette. Je ne vous apprends rien. Vous l’avez entendu, vous le savez: pour…
Rouge, verte, crue, cuite, sure, juteuse ou luisante une pomme est toujours bonne à croquer ou à déguster, surtout quand elle est en saison. Votre grand-mère vous l’a probablement déjà dit: une pomme par journée tient le médecin éloigné. Un dicton pas si erroné,…
La ratatouille est un ragoût de légumes issu du Midi de la France. Et comme j’y suis présentement, en ce début de saison automnale, quoi de mieux que de la cuisiner et d’embaumer la maison par son odeur alléchante! À l’origine le mot…
Ah ! La question que l’on me pose souvent. « Quelle est la bonne diète à faire ? Quel régime alimentaire me recommandez-vous ?» En d’autres termes Que dois-je manger pour être svelte et en forme ? Il existe de nos jours une panoplie de régimes…
